2017年01月31日

魚ブン(ハノイ)

bunca.jpg

旧正月のハノイは店が閉まっているが、街を歩いてみると、屋台風の店やカフェは開いていた。
一般常識として、人の多い店は味も確かなので、地元客の多そうな店で食べてみた。
ベトナム語の知識はゼロに近いが、看板から「ブンという麺で具が魚」だと理解した。
魚や、すり身の具だくさんでおいしい。
辛さは全く無いので、テーブルに置いてある唐辛子などを入れる。
タイのラーメンに比べると最初から塩味と甘さが強いようだ。
45000ドン(225円)
値段は書き直してあるので正月料金なのか値上げしたかと思われる。

 

posted by gokrak at 21:09 | Comment(0) | ベトナム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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