レバー入りミー

ホテルの前が地元民向けの屋台風飯屋だった。 どんなメニューがあるのかわからないので、 ラーメンの麺を指さして注文したら、 ホルモンというのかレバーとかがてんこ盛りのラーメンだった。 下にインスタント麺がかくれている。 レバー抜きで野菜だけで75円にしてくれれば、毎日通うかも。 30000ドン(150円)

続きを読む

フォー クオン

フォーの生地を使った生春巻き。 牛丼に入ってるような牛肉とパクチーなどの野菜が入っている。 キュウリなのか青パパイヤなのかが入った甘酢のタレにつけて食べる。 小ぶりだが10本もあるのでけっこうな量がある。 旧正月明けのせいか、どこもすごい人の数で、満席で入れない店もあった。 45000ドン(225円)

続きを読む